Salon du chocolat et des douceurs de la manche à Cherbourg

Ville: Cherbourg Lieu: Quai de France Date: 05/11/2011 au 06/11/2011 Type: Terroir 10 out of 10 Votes: 64

Organisé par la Société OCM Evénements pour la première fois dans la Manche et réalisé en partenariat avec les Chocolatiers, Manche Terroir et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la Manche, ce salon a pour but de promouvoir et de valoriser les entreprises artisanales et leurs savoir-faire. Nombreux exposants : Chocolatiers (pièces en chocolat, bonbons, truffes, palets...) Artisans confiseurs (bonbons, sucettes, nougats, caramels, pâtes de fruits...) Fabricants de confitures (de lait, de fruits, de fleurs, miel...) Biscuiteries artisanales (pain d’épice, biscuits, pâtisseries, entremêts...) Fabricants d’épices et d’arômes... Revendeurs de petit matériel et ustensiles de cuisine, livres (sur le chocolat, confitures, confiseries...) Revendeurs de thés et torréfacteurs de café. Un salon de thé est prévu pour la dégustation de thé, café et chocolat. Thématiques du salon - une partie sera consacrée à la fabrication; des formateurs de l’IFORM seront présents et encadreront, avec les professionnels, des apprentis qui fabriqueront des pièces en chocolat. - vente directe des produits sur les stands - une conférence dispensée par un spécialiste du chocolat aura lieu toutes les heures durant une demi-heure pendant la durée du salon. - une partie sera consacrée au côté ludique du chocolat (exposition, affiches, vidéos) - une dernière partie sera consacrée à la découverte du chocolat sous toutes ses formes. - un coin pour les enfants réservé à l’initiation de la fabrication de pièces en chocolat animé par des professionnels. - réalisation d’une pièce en chocolat par les chocolatiers à exposer sur place (thème : la femme) - fabrication d’une pièce en chocolat par les apprentis qui donnera lieu à un concours avev une remise de prix (thème : la Manche). Salle des pas perdus à La Cité de La Mer. Pré-vente de la billetterie du salon du chocolat au prix de 3€ à l’Office de Tourisme de Cherbourg.